เทคนิควิธีการทำให้ผลมะละกอ
สุกเร็วขึ้น
ปัญหาหนักอกหนักใจอีกปัญหาหนึ่งของเจ้าของสวนมะละกอก็คือ
มะละกอมันสุกช้าไม่ทันใจเจ้าของ ไม่ทันใจแม่ค้า ลุ้นมาหลายวันแล้วไม่ยอมเขียวสักที
มาดูธรรมชาติของมะละกอกันนะครับ ปกติมะละกอเมื่อแก่เต็มที่แล้วจะสุกสัปดาห์ละประมาณ
1-3 ลูกต่อต้น ถ้ามะละกอฮอลแลนด์ให้สังเกตมีแต้มสีเหลืองเกิดขึ้นที่ลูกอย่างน้อย 2
แต้มก็ให้เก็บมาบ่มได้เลยครับ แต่ปกติแม่ค้าจะรับซื้อที่ 2
แต้มนี่แหละเพราะจะได้เก็บไว้ขายได้หลายวันและเวลาเคลื่อนย้ายผิวของมะละกอจะได้ไม่ช้ำ แต่ถ้ามะละกอไม่ยอมสุกหรือสุกช้าก็เพราะ...
การสุกช้าของมะละกอ....สาเหตุ
1. มะละกอขาดน้ำ
2. มะละกอขาดธาตุอาหารหลัก
คือ โปรแตสเซี่ยม ธาตุโปรแตสเซี่ยมมีผลต่อการสะสมแป้งและน้ำตาลในมะละกอ
ทำให้ผลมะละกอสุกช้าได้
3. มะละกอขาดธาตุอาหารเสริมที่จำเป็น
นั่นก็คือ ธาตุโบรอน ธาตุโบรอน มีผลต่อการเข้าสี ธาตุโบรอนทำให้เนื้อแน่น
ผิวสวยและมีรสชาติดี
4. มะละขาดฮอร์โมนพืชบางอย่าง
เช่น จิบเบอเรลลิน
5. ความเป็นกรดเป็นด่างในดินก็ผลต่อการสุกด้วยนะครับ
พบว่า ดินเป็นด่างจะทำให้มะละกอสุกเร็วกว่าดินเป็นกรด
6. การได้รับธาตุอาหารพืชบางอย่างมากเกินไป
เช่นไนโตรเจน ก็ทำให้มะละกอสุกช้าและฉ่ำ
7. การให้น้ำมากเกินไป
ก็มีผลทำให้มะละกอสุกช้าและฉ่ำน้ำเช่นกันครับ
การแก้ปัญหาแบบเบ็ดเสร็จของชมรมเกษตรอินทรีย์ก้าวหน้า
1. ควบคุมการให้น้ำให้ดินมีความชื้นอยู่ประมาณ
60-70 เปอร์เซ็นต์ หรือให้น้ำ 2 วันต่อครั้งในหน้าร้อน
2. เติมธาตุอาหารทางดินให้พืช
ถ้าเป็นปุ๋ยเคมีก็ ปุ๋ยตัวท้ายสูง แต่ที่นี่แนะนำให้ใช้สารปรับปรุงดินซุปเปอร์ไฮเทคเพราะมีส่วนประกอบของสาหร่ายทะเลและมูลใส้เดือนและธาตุโบรอนสูง
ให้ใส่รอบ ๆ ทรงพุ่มต้นละประมาณ 1 กก.ต่อเดือน
3. ฉีดพ่นอาหารเสริมทางใบ
บิ๊กไซด์(bigsize) 30 ซีซี. +โบรอนน้ำเข้มข้น
20 ซีซี. + นำทาง2 1 ซีซี. ผสมน้ำ 20 ลิตรฉีดพ่นทางใบให้เป็นละอองฝอยทุก 5-7 วัน
รับรอง ผลมะละกอจะสุกทันใจเจ้าของสวนและทันใจแม่ค้าผู้รับซื้อ เพราะบิ๊กไซด์มีส่วนผสมของ สาหร่ายทะเล กรดอะมิโนที่จำเป็นต่อการสร้างเนื้อและการสุกของผลไม้ ฮอร์โมนพืชที่มีปริมาณความเข้มข้นสูง น้ำตาลทางด่วนเพิ่มสร้างเสริมแป้งและน้ำตาลในผลไม้
เป็นต้น
โบรอนความเข้มข้นสูงของชมรมเกษตรอินทรีย์ก้าวหน้าเป็นโบรอนที่สกัดจากธรรมชาติละลายในตัวทำละลายที่เหมาะสม
เมื่อฉีดพ่นเข้าสู่ใบพืช จะทำให้พืชนำไปใช้งานได้ทันที
หมายเหตุ : โดยทั่วไปเกษตรจะถูกแนะนำให้ใช้แคลเซี่ยม-โบรอนฉีดพ่น
อยากจะบอกว่าไม่ค่อยได้ผลเพราะมีโบรอนต่ำแค่ 1 เปอร์เซ็นต์เองแต่โบรอนของชมรมฯโบรอนมีความเข้มข้นมากว่า
10 เปอร์เซ็นต์ จึงทำให้เห็นผลได้ชัดเจน
4. ถ้าเป็นไปได้ควรปรับความเป็นกรดเป็นด่างของดินให้อยู่ที่
7.2 ครับ รับรองรสชาติของมะละกอจะอร่อยมากครับ
การปรับph ให้ใช้ ฮิวมิค-ซีฉีดพ่นลงดินครับ
หวังว่าที่กล่าวมาทั้งหมดคงเป็นแนวทาง
ให้แก้ปัญหาได้นะครับ
ให้แก้ปัญหาได้นะครับ
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น